沼津商工会議所沼津ブランドを全国へ

橘水産のかます干物

価　格　│　 お問い合わせください

かますは細身でスマートな体つき、顔が一見鋭いですが、白身で淡白そして水分が多いので、天日製塩法のこだわりの塩で〆めた干物で食べる本品は、旨味が生み出されとても美味しいです。焼くときにこまめに酒を少量ハケで塗ると香りがたちより香ばしく召し上がれます。さらに、天麩羅、唐揚、ムニエル、フライなどにしてもコクが出て美味しくなりお勧めです。