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四代目弥平　ひもの銘茶干し

価　格　│　 12枚 4,500円(送料込み)（税込）

味付け工程に静岡産緑茶を使用しています。カテキンが豊富に含まれた緑茶に浸け込むことで、酸化防止を はかり、同時に魚特有の臭さを抑え、冷めても身の柔らかい開きを実現しました。また駿河湾深層水を使 用し、魚本来の旨みを引き出すことに成功。「これぞ干物」と言われる沼津の干物（銘茶干し）が完成致しました。